Panna cotta

Krema, süt, toz şeker ve damla sakızını tencerede kaynatın.



Krema, süt, toz şeker ve damla sakızını tencerede kaynatın.
Nelere ihtiyacımız var?
250 ml. süt
250 gr. krema
140 gr. tozşeker
80 gr. kakao yağı
2 gr. damla sakızı
 
Sos için:
250 gr. çilek püresi
80 gr. toz şeker
5 gr. gül suyu
 
Nasıl yapıyoruz?
Krema, süt, toz şeker ve damla sakızını tencerede kaynatın. Ateşten alıp biraz bekleyin ve içine kakao yağını karıştırarak bardaklara döküp soğumaya bırakın. Sos malzemelerinin hepsini birlikte çırpıp buzdolabında soğutun. Panna cotta'ları üzerlerine sos gezdirip, çilek ve nane ile servis edin
 



da822c7480cd4418b95a733ab031cfef

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

İş yerleri nasıl dezenfekte edilir? Doğrusu buymuş!

Resim
Korona virüs sonrası birçok kurumun başvurduğu dezenfeksiyon çalışmalarının doğru şekilde yapılması büyük önem taşıyor. "Her dezenfeksiyon virüslerden korumaz. Alanın temizliği, klima faktörü, yapılacak uygulama çeşidi çok önemli" diyen Dr. Nazan Arık doğru dezenfeksiyonun nasıl olması gerektiği hakkında bakın neler söyledi Doğru dezenfeksiyonun önemi hakkında bilgi veren Dr. Nazan Arık; "Profesyonel ortam dezenfeksiyonu işlemi kuru hava soğuk sisleme yöntemi ile yapılmalı.Dezenfeksiyon yapılan cihazların partikül atış büyüklüğü ve ortamda nem/ıslaklık bırakmaması önemli. Nem bırakması ortamdaki materyalleri olumsuz etkiliyor. Şu an günümüz piyasasında bulunan çoğu ulv cihazı ne yazık ki popüler olduğu için ehli olmayan kişilerce de çok sık kullanılıyor ve ortamda nem bırakıyor" dedi. Her dezenfeksiyonun virüslerden korumadığını sözlerine ekleyen Arık "Dezenfekte edilecek alanın temiz olması ve klima faktörü yapılacak uygulama çeşidi için oldukça önemli...
Devamı

Suyun altında yüzen bebekler

Resim
Su altı fotoğrafçısı Seth Casteel şirin, yeni bir projeye imza attı.   Su altında çektiği köpek ve köpek yavruları fotoğrafları ile ünlenen New York'lu fotoğrafçısının hedefinde bu sefer bebekler vardı.   Bebeklerin zarar görmediği bu projede endişe etmenize gerek yok. ABD'de meydana gelen bir ve dört yaşındaki çocukların ölüm nedenlerinden biri olduğuna dikkat çeken Casteels, bu projesi ile bilinçlendirmeyi hedefliyor.   Herhangi bir boğulma senaryosu durumunda yardımcı olabilecek mükemmel içgüdüsel kendini kurtarma tekniklerini gözler önüne seriyor. İşte sualtındaki muhteşem güzellikler... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... Bebekler su altında... 78...
Devamı

Tatilden okula geçişte çocuklarda uyku düzeni nasıl sağlanır?

Resim
Okul zili çaldı, hem çocuklar hem de ebeveynler için maraton başladı. Bu sürecin en zorlu kısmı da tatilden okula dönen çocuklarda uyku düzenini sağlamak oluyor. "Uyku, başarının anahtarı" diyen Nöroloji Uzmanı Prof.Dr. Derya Uludüz uykunun önemini anlatıp çok önemli tavsiyelerde bulundu Senim TANAY KARAKUŞ/PembeNar Özel senim.tanay@milliyet.com.tr Özellikle yaz aylarında çocuklar geç saatlerde yatmaya ve geç uyanmaya alıştı. Ancak okulun başlamasıyla bu rutin önemli ölçüde değişecek. Çocuklar, sabah erken kalkmaya hemen adapte olamadıkları gibi gece geç saatlerde uykuya dalmaya devam edecekler. Ancak bu geçiş dönemi çoğunlukla hızlı olmuyor ve neredeyse uyku yetersizliği çocuklarda bir alışkanlık haline geliyor. "Ebeveynler genellikle çocuklarının geceleri bile çok enerjik olduklarını ve uykuları olmadığını iddia ediyor" diyen İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı, Nöroloji Algoloji ve Vasküler Nöroloji Uzmanı Prof.Dr. Derya Ulud...
Devamı